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ll succo di melograno è un ottimo post-workout perché i polifenoli contenuti in grande quantità aiutano i muscoli a ripristinare la loro funzionalità, facilitando la super compensazione da esercizio fisico. Infatti, il potere antiossidante dei polifenoli contenuti nel succo di melagrana, possono aiutare ad aumentare la biodisponibilità di ossido nitrico. Quest’ultimo aiuta l'organismo a ricevere l'ossigeno e i nutrienti di cui ha bisogno durante l'esercizi. Bere succo di melagrana protegge dall'abbattimento di monossido di azoto e può aiutarti a raggiungere in modo naturale gli obiettivi del tuo allenamento fisico.
Nel 2011 è stato condotto un test all'Università di Austin del Texas su 17 atleti per esaminare il potenziale impatto del succo di melograno puro sul recupero della forza muscolare post-allenamento, stabilendo risultati promettenti anche se sono necessarie ulteriori ricerche per confermarne la causalità. Coloro che assunsero due porzioni (circa 225 gr ognuna) di succo di melagrana al giorno per circa due settimane mantennero più forza nel braccio dopo l’allenamento rispetto al gruppo che non bevve il succo. Inoltre l'ottavo giorno gli atleti completarono esercizi di forza alla massima capacità e assunsero una porzione aggiuntiva di succo di melograno subito dopo l'allenamento. Questo supplemento di melagrana attenuò la debolezza e ridusse il dolore del flessore del gomito. Per i muscoli estensori del ginocchio non fu riscontrato un risultato statisticamente significativo.
